 I Congreso Venezolano del
Cacao y su Industria, del 15 al 21 de Noviembre Hotel Maracay Edo Aragua
LUNES 17 DE NOVIEMBRE
Inscripciones.
Acto Protocolar.
(Hotel Maracay)
- Intervención del Presidente del Comité Organizador, Ing.
Eduardo González Jiménez. Fundacite Aragua.
- Intervención del Gobernador del Estado Aragua, Prof. Didalco
Bolívar.
Brindis Inaugural.
MARTES 18 DE NOVIEMBRE
Inscripciones.
Conferencia: "El cacao como negocio"
Expositor: Dr. César Guevara. Agropecuaria APROCAO.
Conferencia: "La Economía del Cacao. Perspectivas a Nivel
Mundial"
Expositor: Dr. Jan Vingerhoets. Jefe de la División de
Economía y Estadísticas de la Organización Internacional
del Cacao (ICCO). Londres.
Foro: "La Economía del Cacao en Venezuela"
Expositor: Dr. Rafael Cartay.
Panelistas:
Kai Rosenberg (Productor); Carmen Helena Ottengo (CAPEC); Néstor
Avila (FONCACAO)
Conferencia: "Los componentes de la calidad"
Expositor: E. Cros. CIRAD. Montpellier. Francia.
Inauguración de los carteles (POSTERS).
Conferencia: "La diversidad genética del cacao y sus consecuencias
sobre el mejoramiento genético de la calidad".
Expositor: J.C. Motamayor.
Foro: "Factores condicionantes de la calidad del Cacao".
Panelistas:
Componentes genéticos: Bertus Eskes (IPGRI); Fermentación
y secado: Silvino Reyes. Agrícola La Concepción; Industrialización:
Jorge Redmon, Chocolates El Rey; Pruebas de catación: Prof.
John Spence (Trinidad y Tobago).
Conferencia: "La industria chocolatera" Nestlé.
Inauguración de la "Feria del Cacao y sus Derivados".
Mezzanina del Hotel Maracay.
Brindis inaugural.
MIERCOLES 19 DE NOVIEMBRE
Conferencia: "Perspectivas en la lucha contra enfermedades
del cacao"
Expositor: J. L. Pereira CEPLAC (Brasil)
Conferencia: "La situación fitosanitaria del cacao en
Venezuela"
Expositora: Dra. Lilian Capriles de Reyes.
Foro: "La investigación venezolana en Cacao: situación
actual"
Panelistas: William Goitía (Insectos Asociados); Cirilo
Girón(Malezas); Gladys Ramos (Germoplasma); Argelio Moreno (Mejoramiento
genético)
Conferencia: "Propagación asexual en cacao"
Expositor: O. López Báez (México)
Foro: "Denominación de origen y certificación
de calidad"
Panelistas: Rafael Cartay, Elcis Portillo, José Vicente
Pinto, Lucía Grazziani de Fariñas, FONCACAO, FUNDACITE SUCRE.
Conferencia: "Cacao: salud y nutrición"
Expositor: Dr. Slatko Kalvatchev. IVIC. Venezuela
JUEVES 20 DE NOVIEMBRE
Foro:"Transferencia de tecnologías y productividad en
Cacao"
Panelistas: FONCACAO, PALMAVEN, CIARA, CODET, LUZ, Fundación
Proyecto Paria; Programa Buen Cacao: FAGRO UCV
INSCRIPCION
Panelistas 20.0000.00 Bs
Participantes Poster 30.000.00Bs
Estudiantes y Público en general 15.000 Bs.
Pequeños Productores 5.000 Bs.
Para mayor información:
E-mail: ccacao@choroni.fundacite.arg.gov.ve
http://www.fundacite.arg.gov.ve/cacao
Teléfonos: 043-320966/4791/3244
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