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Investigación asocia la falta de sueño con el aumento de peso

Lunes, 15 de junio de 2009

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NUEVA YORK (Reuters Health) - La imposibilidad de conciliar el sueño toda la noche puede provocar aumento de peso o reducir los efectos beneficiosos de una dieta reducida en calorías sobre la grasa corporal, según informaron investigadores durante una reunión de expertos denominada SLEEP 2009.

"La reducción del período de sueño se ha transformado en una característica común del estilo de vida occidentalizado, que incluye sedentarismo y exceso de comida", dijo a Reuters Health el doctor Plamen Penev, de la University of Chicago.

"La pérdida de peso inducida por la dieta es una de las principales estrategias conductuales para reducir el riesgo metabólico", añadió. Pero se desconoce si también es efectiva cuando se combina con una reducción de las horas de sueño.

El equipo de Penev estudió a nueve voluntarios jóvenes saludables, de alrededor de 40 años y con un índice de masa corporal promedio de 27,5 puntos, lo que indica sobrepeso.

Los jóvenes participaron en dos estudios de 14 días cada uno, con tres meses de separación entre sí, durante el que durmieron entre 5,5 a 8,5 horas por noche.

Durante ambos estudios, los participantes tuvieron una dieta equilibrada y con un nivel calórico de hasta el 90 por ciento de la tasa metabólica en descanso. El adelgazamiento en cada ensayo fue similar (3 y 2,90 kilos).

Sin embargo, durante las noches con déficit de sueño, el 26 por ciento del peso perdido fue de grasa corporal, mientras que durante el período de 8,5 horas de sueño, esa cifra ascendió al 57 por ciento. Esto indica que a menor cantidad de horas de sueño, mayor pérdida de masa corporal magra.

El equipo concluyó que la restricción recurrente de horas de sueño potencia la respuesta de los sistemas neurológicos y endócrinos a una dieta reducida en calorías, como lo reveló el aumento de las concentraciones de grelina, la hormona que estimula el apetito.

En otro estudio, dirigido por el equipo de Siobhan Banks, de la University of Pennsylvania, en Filadelfia, 92 adultos saludables (de 22 a 45 años) pasaron dos noches sin límite de descanso (10 horas en cama), seguidas de cinco noches de sueño restringido (cuatro horas en cama) y de otras cuatro noches de recuperación.

Un grupo de control de nueve personas pasó 10 horas de sueño por noche durante los 11 días que duró el estudio.

Las personas con déficit de sueño aumentaron unos 1,3 kilos en promedio durante el ensayo, aunque tuvieron menos apetito y deseos de comer. El grupo de control, en cambio, no aumentó de peso.

Banks, que hoy trabaja en la University of South Australia, señaló por escrito: "En la realidad, cuando existe deficiencia de sueño es tan importante hacer ejercicio de manera regular como la comida que se consume".

Fuente: http://www.buenasalud.com