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I just was trying to save a dead Chicken

Martes, 1 de septiembre de 2009

Apenas con un mes trabajando en una de las cadenas de comida rápida en los EEUU (a finales del 2008), lamentablemente tuve un pequeño accidente con algo de consideración. Me encontraba cocinando durante la mañana, cuando me disponía a colocar unas piezas de pollo ya listas en una bandeja. En el momento en que procedía a dejarlas caer de la cesta en donde se cocinan a una de las bandejas, una de las piezas reboto y se dirigía hacia el aceite caliente. En el momento en que el pollo aun estaba en el aire, yo quise salvarlo, por lo que mi reacción fue la de tratar de agarrarlo y en menos de lo que “canta un gallo” o mejor aún, en menos de un segundo agarre la pieza de pollo pero con parte de mi mano mojada en aceite. Este fue el accidente, si pues, calcule mal, pues mi reacción junto con la intención era la de no tocar el aceite, por supuesto. Pero lamentablemente como dije antes, calcule mal. Inmediatamente retire mi mano pues el calor comenzaba a sentirse como llama ardiente, pero al retirarla como venia llena de aceite, salpique mi brazo opuesto, lo que hizo ponerse la cosa peor. No dije nada, me entro un temor de inmediato, pues una parte de tu cuerpo acababa de experimentar algo de lo cual no tenias idea de que le iba a pasar. Me empecé a preguntar “Que le va a pasar a mi mano ahora?”. Nadie se entero de lo que me había pasado, pues estuve totalmente callado y sereno. Me quite el guante (el cual se había llenado en parte, por supuesto, de aceite), me dirigí hacia el lavadero a poner mi mano en agua fría. Después busque al supervisor y le comente lo sucedido, me dio una crema que aliviaba bastante. Empezaba a sentir como si tuviera el corazón dentro de los dedos. La mano se tornaba bastante roja. El supervisor me indico que fuera de inmediato al hospital. Yo mismo me fui manejando. Por suerte, el dolor era aguantable. Ahora me asustaba el ir al hospital, el no saber si me iban a atender o no, o si no nos íbamos a entender. El supervisor en el trabajo, me indico que el hospital le enviara la factura a ellos (ahí supe que teníamos un seguro laboral). No llame a mi esposa para no alterarla, desde que me case ya es la segunda vez que sufro un accidente de consideración y no le digo a mi esposa, no sé, mala maña. Una vez en el hospital (que parece una clínica) me atendieron de inmediato, después de llenar una planilla y responder unas preguntas. Casualmente entro una muchacha con el uniforme de la misma compañía que el que yo tenía y me pareció gracioso dije… HOY COMO QUE ES EL DIA DE LOS ACCIDENTES PARA NOSOTROS!!!! JAJA. Después de ser ubicado en un cuarto, sentado en una silla con bolsas de hielo, viendo un pequeño pantalla plana, llene otras planillas, me vio una enfermera, luego el médico de guardia. La enfermera me puso una crema en el brazo salpicado, luego de yo ver que ella cerro el frasco con la crema, le dije: “Aquí también me queme”, ensenándole la mano protagonista del hecho. “Ohhh I’m sorry” me dijo, pues creía que era solo el brazo salpicado JA JA JA… PANA, lee bien el informe, “como que es mejor el PERIFERICO DE COCHE” me dije. Bueno, después de la antitetánica, vendas, crema, agua, que fue aproximadamente 1 hora, no 10 como en cualquier clínica u hospital en Venezuela (sin ánimos de ofender a mis amigos médicos, ustedes son grandiosos, el rollo es con las benditas cartas avales), me indicaron que no podía manejar pues me dieron una pastillas que daban full sueno, y muy cierto, se me empezaron a cerrar los ojos como en 15 minutos. Bueno, llame a mi suegra, quien hizo el favor de buscarme y dejarme en casa, mi súper camioneta (que para aquel entonces no había navegado aun en ninguna agua) se quedo a dormir en el estacionamiento del hospital. El médico me indico que visitara al médico de la compañía al día siguiente (por cierto, me fui a la casa sin pagar ni un centavo de dólar). Para el día siguiente, por supuesto ya mi esposa sabia de lo sucedido, fuimos a donde el médico de la compañía. Una vez que me vieron, les parecía extraño que por el nivel de la quemadura (2do grado) yo no me quejaba tanto, por lo que pensaban que podía haber daño a nivel de nervios… UHHHYYYY!!!!!! Eso si era para preocuparse!!!!. La doctora me refirió de inmediato a la Unidad de Quemados del Centro Médico de la ciudad más cercana… Bueno, la cosa se tornaba de mayor consideración. Una vez que salimos del segundo medico, nos dirigimos a dicha Unidad. Una vez allá, nos dijeron que nadie había llamado para remitirme con uno de los doctores. Tratamos de llamar a la doctora de dónde veníamos y nadie contestaba el teléfono. Mi esposa estaba tan nerviosa, ya que empezó a sentir que nos tenían de aquí para allá y no nos atendían, que empezó a llorar. Yo le dije “tranquila que aquí nos van a atender, esto no es como en Venezuela”. Y efectivo, había una enfermera que a los pocos minutos, nos dijo “Vengan conmigo” y nos dirigimos a la unidad, que por cierto para llegar allá habían mas puertas que en la serie “Súper Agente 86”. Ella hablo para que nos atendieran, esperamos en sala de espera, como 2 horas aprox. El doctor estaba pero estaba atendiendo tenían otros casos. Hasta que por fin, nos hicieron pasar. Me atendió uno de los médicos de guardia. Después llego el doctor, este tenía una cara de SABELOTODO, más que nada por la experiencia que debe tener. Ahí estuvimos echando algo broma, me reviso y bueno, me mando unas medicinas, y empecé a ir todos los días o cada 2 días (no recuerdo). No podía manejar, por lo que Carolina tuvo que acompañarme. Durante algo más de un mes estuve sin trabajar, hiendo a Memphis por lo del tratamiento. Parte del tratamiento era con la mano vendada tenía que cerrar la misma para que la piel nueva se fuera estirando. Es como si tienes el dedo normal y lo recubres con pega, si después que se seca la pega, doblas el dedo, la misma se rompe. El ejercicio con la mano es para que eso no pase con la nueva piel. Bueno, ya pasados aprox 3 semanas o un mes, yo pude seguir hiendo solo por lo del tratamiento. Aquí tampoco tuve que poner un centavo de dólar. Aproximadamente 3 días después del accidente, me llamo una representante de la compañía de seguro, para indicarme que no me preocupara que ellos pagaban todo y para decirme que iba a recibir una plata, pues ellos dan una compensación cuando el trabajador queda suspendido temporalmente por causa de algún accidente durante el trabajo. Para mi sorpresa, durante mi tiempo sin trabajar recibí como 3 cheques con la remuneración, aproximadamente uno cada 10 días (eso se llama SERVICIO), aparte que te pagan, para rematar te envían el dinero a tu casa!!!. Bueno, apenas regrese al trabajo estuve sin cocinar por un tiempo, pues no debía recibir calor en la mano. Ya estoy casi un 100% recuperado “Gracias a Dios”, a los médicos y al tratamiento seguido. Esa zona, aun un poco más sensible que el resto de la mano, pero ya cocino sin problemas, y con la lección aprendida, ya que ahora cuando un POLLO MUERTO SE VA A CAER EN EL ACEITE… YA SE QUE NO DEBO TRATAR DE SALVARLO!!!!!!.

cuchoverdadero@hotmail.com