Alimentos del CLAP solo cubren 15% de las proteínas que requiere una familia

Se necesitarían seis o siete cajas para abastecer los requerimientos nutricionales básicos

Analítica9 septiembre, 2019

El especialista en desarrollo y seguridad alimentaria, Edison Arciniega, aseguró que el venezolano promedio no se alimenta de la forma adecuada, ni en cantidad ni calidad, pues la mayoría de las familias dependen del subsidio que vende el gobierno a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) y el contenido proteico de estos alimentos es insuficiente.

“Una caja del CLAP solo es capaz de cubrir 15% de las proteínas que requiere una familia, se necesitarían seis o siete cajas para abastecer los requerimientos nutricionales básicos”, explicó Arciniega durante el seminario Agroalimentos: Cooperación y Comercio organizado por la Embajada de Argentina en Caracas.

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El director ejecutivo de Ciudadanía en Acción, especialista en desarrollo y seguridad alimentaria informó que los llamados CLAP han caído en cobertura y peso, además de que cada vez llega de forma menos frecuente. Detalló que durante el mes de agosto este subsidio alimenticio solo llegó a 2.577.000 familias de las 6.155.556 que existen, en promedio, en Venezuela.

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“En enero entregaron más de seis millones de cajas, mientras que en agosto la distribución oficial se limitó a un poco más de 3.200.000 cajas, es decir, el promedio de cajas por familia también se reduce”, indicó.

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Arciniega enumeró además las consecuencias de malnutrición que conlleva esta deficiente alimentación, explicando que de los 88 rubros necesarios para abastecer la canasta básica, han desaparecido 72.

“Para satisfacer los 35 kilogramos por persona al mes, el país necesita más de 1 millón de toneladas métricas, distribuidos en 88 rubros, lo cual no se está cumpliendo por los graves problemas de distribución”, explicó el especialista en materia alimentaria.