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Pdval intentará recuperar 68,7% de los productos no conformes

El informe de Pdval indica que 24.610 toneladas, que representan 27,6% del inventario de productos no conformes, se venderán como materia a las compañías que fabrican alimento balanceado para animales, por considerarse que su recuperación para el consumo humano es imposible.

Pdval, Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos, no da por perdido todo el inventario de productos «no conformes», término que utiliza la empresa para denominar la mercancía que tiene «características especiales de antigüedad, vencimiento y otras que impiden su comercialización en condiciones normales».

El informe de gestión correspondiente a junio de 2010 admite que, hasta el 31 de mayo, la empresa tenía 89.120,22 toneladas de productos no conformes. La cifra difiere de las 122.000 toneladas de alimentos dañados encontradas en 9 estados, pero representa 52,4% del inventario de Pdval.

Entre los alimentos en mal estado que la compañía estatal reconoce que tiene se encuentran 42.700,37 toneladas de leche, 16.254,25 toneladas de fórmula láctea, 14.849 toneladas de aceite, 7.545,04 toneladas de arroz, 3.458,58 toneladas de azúcar, 1.668,35 toneladas de harina de trigo, 800,53 toneladas de caraotas, 363,1 toneladas de fríjoles y 1.481 toneladas de otros rubros.

El documento agrega que Pdval intentará recuperar 61.183,41 toneladas, que representan 68,7% del inventario de productos no conformes que la empresa tenía al cierre de mayo. Eso incluye 23.446,16 toneladas de leche ­de las 42.700,37 toneladas de este producto que están en malas condiciones­ que serán revisadas «para reconstituir al menos 70%».

También se pretende recuperar casi toda la fórmula láctea vencida ­15.678 de las 16.254 toneladas calificadas de no conformes­ mediante su uso en la fabricación de productos derivados. Además, la totalidad del aceite, 4.260 toneladas de arroz y 2.950 toneladas de azúcar serán reprocesadas industrialmente para colocarlas en el mercado.

Organizaciones dedicadas a la protección de los consumidores han recordado que la comercialización de alimentos «cuya fecha de consumo haya expirado o caducado» está prohibida por el artículo 145 de la Ley para la Defensa de las Personas en el Acceso a Bienes y Servicios, que establece penas de 1 a 3 años de prisión.

Materia prima o merma. El informe de Pdval indica que 24.610 toneladas, que representan 27,6% del inventario de productos no conformes, se venderán como materia a las compañías que fabrican alimento balanceado para animales, por considerarse que su recuperación para el consumo humano es imposible.

En esa situación están 19.254 toneladas de leche, 1.145 toneladas de arroz, 556 toneladas de fórmula láctea y 506 toneladas de azúcar. Las 1.668 toneladas de harina de trigo y las 1.481 toneladas de otros rubros igualmente pudieran ser usadas para elaborar comida para animales, pero antes deben ser evaluadas para determinar si sirven para tal fin.

La empresa consideró de una vez como merma casi una tercera parte del arroz vencido (2.200 toneladas o 2,4% del total de mercancía no conforme). No definió que hará con las caraotas y los fríjoles en mal estado, que suman 1.163 toneladas y representan 1,3% del inventario dañado.

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