Canasta Alimentaria Familiar subió 5,6% en septiembre y se ubicó en Bs. 405.452
El costo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de septiembre aumentó 21.527,58 bolívares frente al mes de agosto, para ubicarse en 405.452,78 bolívares. La cifra constituye un incremento de 5,6% en un mes. De 2015 a 2016 subió 555%.
Una familia de cinco miembros requiere de 18 salarios mínimos (22.576,73 bolívares) para adquirir la canasta, precisó el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) en un reporte mensual.
Diez rubros de la CAF presentaron incrementos de precio: grasas y aceites, 28,1%; cereales y productos derivados,18,5%; frutas y hortalizas, 9,8%; leche, quesos y huevos, 7,6%; salsa y mayonesa, 5,6%; granos, 4,7%; café, 4,3%; raíces, tubérculos y otros, 3,9%; azúcar y sal, 3,2%, y pescados y mariscos, 3,1%.
El rubro de carnes y sus preparados bajó de precio, -7,6%.
La diferencia entre los productos con precios regulados y aquellos con precios de mercado fue de 3.710,6%.
En septiembre, 25 de los 58 productos de la canasta estuvieron escasos: la leche en polvo, el atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz y café, entre otros.
El azúcar, por ejemplo, “subió y desapareció, en promedio se vende en 3.868,42 bolívares el kilo, 14.459,4% más que su precio oficial, regulado en 26,57 bolívares”, precisa el reporte.
El precio del almuerzo promedio, según los cálculos del Cendas, fue de aproximadamente 2.380 bolívares para un trabajador. El monto del ticket de alimentación actualmente es de 1.416 bolívares diarios, ocho veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares, para un total mensual de 42.480 bolívares mensuales.
