Economía

«Venezuela de podría registrar un déficit de al menos 72% de carne de bovina»

El director de Investigación de Ciudadanía en Acción, Josman Guevara, declaró que en Venezuela podría registrar un déficit de al menos 72% de carne de bovina para poder cubrir la demanda nacional, lo que representa 1.863.665 de cabezas de ganado según las proyecciones productivas para este 2018.

Guevara llevó un documento en el cual detalla la situación y ofrece un balance real de las garantías sanitarias, ante el despacho del ministerio de Economía y el ministerio de Agricultura y Tierras.

El director resaltó que el consumo de carne para el venezolano puede decaer e números críticos de 745 gramos al mes contrariando la recomendación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que establece un mínimo de consumo mensual de 2,75 kg/hab.

“Necesitamos al menos 750 mil toneladas urgente para cubrir la cuota mínima de lo que deben consumir los venezolanos”, aseverando que se debe frenara el acelerado incremento de mal nutrición en los niños que alcanza al menos 18% de los infantes venezolanos el cual el 7% está en riesgo de morir por la mal nutrición.

Asimismo cuestiono que además de la carne que se está produciendo a un 45% tiene los regímenes de salubridad para ser consumidos, ya que el 55% restante no cumple con los reglamentos jurídicos.

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