Precio de la Canasta Alimentaria Familiar saltó a Bs 16,5 millones en diciembre
El costo de la Canasta Alimentaria Familiar en diciembre saltó a 16.501.362,78 bolívares, un aumento de 129,5% con respecto al precio de noviembre, que fue de 9.311.203,80 bolívares, de acuerdo con el más reciente reporte del Centro de Documentación Análisis de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas).
Según cálculos del Cendas, la variación anualizada de la Canasta Alimentaria Familiar fue de 2.927,8%.
Una familia de cinco miembros requiere de 93 salarios mínimos, de 177.507,43 bolívares vigentes hasta esa fecha, para poder adquirir la Canasta Alimentaria Familiar. El gasto diario equivale a 550.045,42 bolívares, según precisó la organización.
De acuerdo con el sondeo del Cendas, todos los rubros de la canasta aumentaron de precio: granos (228,6%); leche, quesos y huevos (180,9%); salsa y mayonesa (168,1%); carnes y sus preparados (141,5%); cereales y productos derivados (132,8%), pescados y mariscos (103,7%); café (100,6%); frutas y hortalizas (90,7%); azúcar y sal (78,7%); raíces, tubérculos y otros (69,2%) y grasas y aceites (56,9%).
La brecha entre los precios regulados y los de mercado, según precisó la organización, fue de 140.433,4%.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 60.000,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación, de 279.000 bolívares al cierre de 2017, representaba 9.300,00 bolívares diarios, precisó el Cendas.
Asimismo, la organización agregó en su reporte que existe escasez de 18 de los 58 productos de la Canasta Alimentaria Familiar (31,03%), tales como: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo. A los que se suman otros productos básicos como jabón de baño, cera para pisos, papel higiénico, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, leche condensada, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, jabón para lavar ropa.
