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Precios del pan de jamón podrían duplicarse para el 31 de diciembre

Daniel Murolo – Miranda
@dmurolo

Quienes pudieron comprar el tradicional pan de jamón para la cena de Navidad, tendrían que desembolsillar hasta el doble del valor si desean repetir la “hazaña” para la celebración de Año Nuevo, advierten panaderos de los Altos Miradinos.

El propio domino 24 en horas de la tarde el costo del referido producto rondaba entre los 240 mil y 255 mil bolívares en San Antonio de los Altos, mientras que en Los Teques el valor disminuía ligeramente y se conseguía hasta en 195 mil bolívares.

“El precio podría rondar los 500 mil bolívares para este fin de semana si la cosa sigue como va”, reseñó este martes Domingo Lira, encargado de una panadería ubicada en Los Salias, quien aseguró que los panaderos hacen de “tripas corazones” para poder garantizar el tradicional pan de jamón a precios accesibles.

En otro local del ramo ubicado en Carrizal, José Antonio Rivero coincidía con Lira al declarar que los precios aumentan prácticamente a diario y que el costo tanto de la harina, jamón, pasas y aceitunas “está por las nubes”.

La falta de materia prima así como los altos costos obligaron a panaderías emblemáticas de los Altos Mirandinos a no abrir el 24, “es el caso de la Bagatelle, ubicada en la recta de Las Minas, famosa por su pan de jamón de hojaldre y que este año no abrió”, dijo Rosa María Zapata.

Costoso antojo

Pero no solo el pan de jamón está «incomprable», las tortas y otros dulces que otrora no faltaban en la mesa navideña se cotizan en precios inalcanzables para la mayoría de la población.

La famosa torta negra estaba el domingo en 246 mil bolívares; el Strudel navideño en 240 mil bolívares; el panetón pequeño de frutas costaba 130 mil bolívares y un simple panque navideño en se vendía en 240 mil bolívares, precios que podrían incluso duplicarse para este 31 de diciembre, tal como lo advierten los comerciantes de la zona.

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