Producción de alimentos en Venezuela cayó 19% en agosto
La producción de alimentos en el país cayó 19,44% en el octavo mes del año, según el más reciente informe de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea).
Las cifras presentadas por la organización contrastan con lo asegurado por el presidente de la República, Nicolás Maduro, quien señaló que este año Venezuela registrará el mayor índice de producción alimentaria en los últimos 10 años.
La producción de seis rubros, de 19 que reporta la organización, registró una nueva caída en el mes agosto.
Según el reporte de Cavidea, la producción del rubro de harina de maíz cayó 3,7%; la harina de trigo, 65,5%; la leche en polvo, 14%; sardina, 23,9%; atún, 11%; aceites, 51,7%.
La organización especificó en su balance que los rubros de leche pasteurizada, queso, pollo, huevo, embutidos, azúcar y café, no reportaron cifras de producción en el mes de agosto.
Cavidea reportó un incremento en la producción de los rubros pasta, con 1,8%; arroz, 83,4; avena, 82,6%; margarina, con 48,5%; mayonesa, 49,8% y salsa de tomate, con 38,3%.
Los números correspondientes a la caída anualizada por rubro se distribuyen de la siguiente manera: arroz, con 5,4%; harina de maíz, con 34,2%; harina de trigo, 52,7%; pastas, 19,3%; leche en polvo, 22,4%; sardina, 51,4%; atún, 26,4%aceites, 50,3%.
Solo los rubros avena, margarina y mayonesa registraron positivos en cuanto a la producción acumulada de agosto del 2016 y agosto del 2017.
Previo a la caída de la producción de alimentos en agosto, Cavidea reportó un retroceso de 20,20% en julio.
