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David Rios, de España, fue nombrado Bartender del año en el Diageo Reserve World Class 2013

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David Ríos, del Jigger Cocktail & Disco Bar de España fue coronado Bartender del Año DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013, el reconocimiento internacional con mayor prestigio en la industria, triunfando sobre 43 finalistas globales. Tras una semana histórica en el circuito de las bebidas de lujo, que contó con una competencia intensa, eventos espectaculares y la reunión de la elite de la industria, celebridades internacionales y creadores de sabores de todo el mundo.

Siguiendo los pasos de los gigantes de la mixología como Tim Philips o Manabu Ohtake, David cautivó a los jueces a lo largo de la semana, con sus cócteles ganadores que mostraron innovación, creatividad y los dotes de espectáculo de un bartender de WORLD CLASS. Por un lado, presentó su Gold Basque Punch, utilizando JOHNNIE WALKER® GOLD LABEL RESERVETM, Amer Picon, jugo de piña, granadina y soda, decorado con una rebanada de naranja, anís estrellado y menta. Por el otro, su cóctel signature compuesto de KETEL ONE® vodka, fresas con sabor a Aperol, jarabe de azúcar, jugo de quinoto y toronja, clara de huevo y amarguras de naranja.

Durante todo el año, contendientes de los bares favoritos alrededor del mundo compitieron en eliminatorias locales y regionales, aspirando a ganar uno de los codiciados lugares en la Final Global de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, a bordo del crucero boutique Azamara Club Cruise. Competidores de 44 países, incluyendo 10 de Latinoamérica y el Caribe, participaron para mostrar sus creaciones frente algunos de los nombres más respetados de la industria: Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Dale DeGroff, Gary Regan, Julie Reiner, Hidestsugo Ueno, Arturo Savage, Steve Olson y Aristotelis Papadopoulos.

David Ríos, Bartender del Año DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013, dijo: “Estoy emocionado y honrado de haber obtenido éste reconocimiento, entre un grupo increíblemente talentoso de bartenders en la Final Global. Espero ansiosamente el año que viene, para viajar alrededor del mundo como un embajador para el programa, conociendo a mis colegas, educando talento nuevo y aprendiendo sobre nuevas culturas de coctelería y tendencias alrededor del globo”.

David se embarca en un tour anual como embajador de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, ampliando su propio conocimiento, puliendo sus habilidades y técnicas en el camino y levantando los estándares de las experiencias de bebidas de lujo. También inspirará nuevo talento, mientras el siguiente grupo de aspirantes se une a la carrera para convertirse en el Bartender del Año DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2014.

Felicitando al quinto portador del título global, James Thompson, Director General de DIAGEO RESERVE, dijo: David Ríos es un verdadero bartender DIAGEO REESERVE WORLD CLASS: innovador, creativo, carismático y,  principalmente, apasionado por la industria. Ganar el título de Bartender del Año colocará a David en un viaje que cambiará su vida, liderando el arte y la artesanía del bartender, a través de educar e inspirar a nuevos talentos, participar en eventos internacionales de alto perfil transformando las bebidas de lujo en cultura de coctelería. Esperamos que David traiga una gran ola de cambio, logrando que consumidores conocedores  alrededor del mundo busquen sólo las mejores experiencias de destilados Premium: a través de los mejores lugares, las mejores habilidades detrás de la barra o los mejores tragos”.

De Latinoamérica y el Caribe, Mario Seijo, de Santaella en San Juan, Puerto Rico, obtuvo el título regional de Bartender del Año DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013. Nativo de Bayamón, Mario se describe a sí mismo como carismático y de espíritu libre. En 2006, descubrió su pasión por la mixología y ha trabajado para mejorar sus habilidades desde entonces. Su entusiasmo descansa en el arte del servicio al cliente y ofreciendo a sus invitados una experiencia multi-sensorial.

El Embajador Global de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, Spike Marchant, comentó: “DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013 fue la batalla más reñida de la que hemos sido testigos, particularmente porque nuestros mercados emergentes, especialmente Latinoamérica y el Caribe, han avanzado muchísimo. Pero sólo podía haber un ganador y David Ríos sobresalió sobre el resto de los 43 finalistas. Sus cócteles y su apreciación del sabor fueron consistentemente increíbles; su precisión técnica era fascinante y mantuvo su compostura bajo presión extrema. Sobre todo, su fuerza y personalidad brillaron, reflejando las mejores tradiciones del bartending”.

Cada año, los mejores cócteles en su clase, creados durante la Final Global de DIAGEO RESERVE WORLD CLASS, utilizan los mejores destilados de la colección lujo de DIAGEO RESERVE: KETEL ONE® vodka, CÎROC® vodka, TANQUERAY® No. TENTM gin, DON JULIO® tequila, ron ZACAPA® y los whiskies escoceses JOHNNIE WALKER® GOLD LABEL RESERVETM, PLATINUM LABELTM y BLUE LABELTM.

 

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Ganadores DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2013

Bartender del Año Global: David Ríos, España

Bartender del Año, Asia Pacífico: Tsuyoshi Miyazaki, Japón

Bartender del Año, Latinoamérica y el Caribe: Mario Seijo, Puerto Rico

Bartender del Año, Europa: David Ríos, España

Bartender del Año, Norteamérica y el Resto del Mundo: Jeff Bell, Estados Unidos de América

Reto “Time to Play”: Kirill Runkov, Rusia

Reto “Red Carpet”: Gareth Evans, Reino Unido

Reto “Mediterranean Mastery”: Zachary de Git, Singapur

Reto “St. Tropez Street Market”: Laura Schacht, Suiza

Reto “Kings of Flavor”: Tsuyoshi Miyazaki, Japón

Reto “Tapas Table”: Jason Clark, Nueva Zelanda and Luke Ashton, Australia

Reto “Against the Clock”: Jeff Bell, Estados Unidos de América

Reto “Punch & Glass”: David Ríos, España

 

ACERCA DE DIAGEO

DIAGEO es la empresa líder de bebidas Premium a nivel mundial, con una impresionante colección de marcas de bebidas espirituosas, que incluye las categorías de licores, cervezas y vinos. Entre estas marcas se encuentran los whiskys escoceses JOHNNIE WALKER®, BUCHANAN’S®, J&B® y OLD PARR® los rones ZACAPA®, CAPTAIN MORGAN®, PAMPERO® y CACIQUE®; la ginebra TANQUERAY®; los vodkas SMIRNOFF®, KETEL ONE® y CÎROC®; el tequila DON JULIO®; las cervezas GUINNESS® y RED STRIPE®; el licor BAILEYS®; los cachaças YPIOCA® y NEGA FULÔ®; y los vinos NAVARRO CORREAS®.

DIAGEO en una empresa global y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La empresa cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE).  Para más información acerca de DIAGEO, su gente, marcas y desempeño, visite www.diageo.com. Para el recurso global de DIAGEO que promueve el consumo responsable de alcohol a través de la difusión de herramientas, información e iniciativas de las mejores prácticas, visite: www.DRINKiQ.com.

Celebrando la vida todos los días, en cualquier lugar.

ACERCA DE WORLD CLASS

DIAGEO RESERVE WORLD CLASS está transformando la experiencia de finas bebidas y la cultura de cócteles alrededor del mundo y en el hogar.  La inversión más grande y creíble de la industria de bebidas de  lujo, el concurso descubre la próxima generación de talento de bartending, generación que luego crea las próximas tendencias en coctelería, llevándolas a los mejores bares en todo el mundo. El fundamento de WORLD CLASS es un programa de formación global y excepcional, y una plataforma internacionalmente reconocida que eleva el oficio de barman y construye carreras en la industria, culminando en una semana anual de lujo donde se anuncia el DIAGEO RESERVE WORLD CLASS “Bartender del Año”. Lanzado en 2009, más de 15.000 bartenders han sido inspirados y educados en el arte de la mixología utilizando las mejores bebidas espirituosas de la colección  DIAGEO RESERVE. Una asociación y colaboración con gurús, medios de comunicación, socios y dueños, DIAGEO RESERVE WORLD CLASS es ampliamente reconocida como una marca de sofisticación y distinción en bebidas finas internacionales por bartenders y consumidores.

 

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