Salud y Bienestar

La dieta líquida: una trampa para el organismo

Bajar de peso sin mucho esfuerzo es el sueño dorado de muchas personas. Sin embargo, las dietas “rápidas” o “fáciles” suelen no cumplir con los valores nutricionales que se requieren para estar saludable, lo que afecta al organismo y además es una trampa, porque al volver a la rutina normal se vuelve a ganar el peso o más.

Fatima Denis, licenciada en nutrición en Sociedad Argentina de Nutrición y del portal tipsnutritivos.com, hizo un análisis sobre las dietas líquidas. Aquí se los dejamos:

Si bien se sabe que estas dietas de “choque” son perjudiciales para nuestro organismo, entiendo porqué algunas personas optan por la vía más fácil. Si siguen regímenes estrictos por una semana, los resultados son casi instantáneos con este tipo de dietas.

Pero… estas dietas líquidas no cuentan con un respaldo científico concluyente y pueden resultar en situaciones muy dañinas para nuestro cuerpo.

¿Qué es la dieta líquida?

La dieta líquida es un plan que implica consumir todas tus calorías diarias en forma de infusiones, licuados y/o jugos. El tiempo de esta dieta suele prolongarse por 3 días, 1 semana o 1 mes dependiendo del peso que se quiere bajar.

Algunas dietas líquidas son promocionadas como “reemplazos de comidas” e instruyen a sus usuarios a beber batidos proteicos en lugar del almuerzo o cena. También hay otras versiones de esta dieta en donde se evita cualquier tipo de suplemento proteico y en su lugar se consumen jugos de fruta naturales para hacer una limpieza digestiva.

Según el sitio web oficial de Master Cleanse (una popular dieta líquida) este tipo de planes “proporcionan una saludable cantidad de nutrientes y calorías para facilitar la pérdida de peso y la limpieza del sistema digestivo”.

¿Cómo funciona?

Estas dietas prometen una pérdida de peso fácil y rápida… claro, si te mueres de hambre y privas a tu cuerpo de alimentos reales no es de extrañar que debido al déficit calórico logres perder algunos kilos en el proceso.

Un artículo de la experta en nutrición Jillian Michaels explica que: “Si has decidido enfocarte sólo en el consumo de alimentos líquidos, vas a consumir solo 500 o 800 calorías diarias, suficiente para perder peso en una semana. Incluso si comes una pequeña comida sólida, solo llegaras a 1000 calorías diarias”.

Consumir tan sólo mil calorías diarias no es suficiente para casi nadie y incluso está muy cercano a ser un caso de malnutrición.

Hay una simple respuesta para todo esto: Sí, perderás peso, pero a un costo.

Sin las cantidades adecuadas de proteínas, carbohidratos, aminoácidos y nutrientes esenciales, estas privando a tu cuerpo de los ingredientes que necesita para funcionar correctamente.

En conclusión, si bien las dietas líquidas permiten perder mucho peso en un corto plazo, un artículo publicado en el portal de Harvard afirma que: “los ayunos y/o las dietas extremadamente bajas en calorías reducen la tasa metabólica del cuerpo en su intento por conservar la energía. Una vez que la persona reanuda una alimentación normal, recuperará el peso perdido”.

Leer el artículo completo Dieta líquida ¿Funciona realmente?

Fundado hace 25 años, Analitica.com es el primer medio digital creado en Venezuela. Tu aporte voluntario es fundamental para que continuemos creciendo e informando. ¡Contamos contigo!
Contribuir

Publicaciones relacionadas

3 comentarios

Responder a dietas de batidos Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba