Vida con estilo

La venezolana que ganó el “Premio Nobel de la Cocina” trasciende en el mundo

María Fernanda Di Giacobbe, cocinera y chocolatera venezolana, recibió el Basque Culinary World Prize, galardón otorgado por el Basque Culinary Center (BCC): catalogado en el ámbito mundial como el “Premio Nobel de la cocina”.

La especialista en cocina compitió contra 20 finalistas por el primer lugar. El premio recibido fue de 100.000 euros, con la finalidad de que impulse un proyecto que refleje el poder transformador de la gastronomía, reseñó El Diario Vasco en su portal web.

Con el proyecto “Cacao de origen”, Di Giacobbe creó en Venezuela una red de educación, emprendimiento, investigación y desarrollo en comunidades productoras en torno al cacao.

“Un bombón proyecta el país en el que podemos convertirnos, es el Venezuela que en momentos muy críticos todos llevamos dentro. Cuando nos levantamos y escuchamos las noticias y vemos las filas de gente para comprar comida, son el cacao y el chocolate los que nos dicen que hay otra manera y nos proyectan”, dijo la venezolana.

Para ampliar información haga clic aquí

Di Giacobbe señala que Venezuela tiene una posibilidad infinita de combinaciones de su cacao
“Un bombón proyecta el país en el que podemos convertirnos, es el Venezuela que en momentos muy críticos todos llevamos dentro. Cuando nos levantamos y escuchamos las noticias y vemos las filas de gente para comprar comida, son el cacao y el chocolate los que nos dicen que hay otra manera y nos proyectan”, dijo la venezolana.
La experta chocolatera, María Fernanda Di Giacobbe/ Foto: Cortesía
Fundado hace 24 años, Analitica.com es el primer medio digital creado en Venezuela. Tu aporte voluntario es fundamental para que continuemos creciendo e informando. ¡Contamos contigo!
Contribuir

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba