Vida con estilo

Prepare esta deliciosa gelatina de mango

El mango es la fruta más valorada y apreciada por los venezolanos. Poder contar con recetas para disfrutarla en todas sus formas es un placer para el paladar. En esta oportunidad les presentamos la receta de una exquisita gelatina de mango que, con seguridad, grandes y pequeños disfrutarán.

Ingredientes:

  • 3 tazas de pulpa de mango de cualquier tipo de su preferencia.
  • 2 tazas de agua tibia.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 1 caja de gelatina sin sabor.
  • 1/4 cucharadita de vainilla.
  • 3 gotas de limón.

Preparación:

Vierta el agua en una olla el agua. Coloque la pulpa de mango y el azúcar. Póngalo a hervir por 5 minutos y retire del fuego.  Deje reposar durante 15 minutos.

Previamente, disuelva en un recipiente la gelatina sin sabor en ¼ de taza de agua.

Coloque la mezcla en la licuadora y añada la vainilla, las gotas de limón y la gelatina, previamente disuelta. Licue muy bien.

Sirva la mezcla en un molde e introdúzcala en la nevera. Si es su gusto, añada trocitos de mango.

¡Buen provecho!

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