Productos Renata presenta receta de torta de queso para darse gusto

La marca brasileña Renata ofrece una receta para hacer una torta de queso, combinación de lo dulce y lo salado, que invita a caer en la tentación.

Ingredientes:

180 gramos de galletas María Renata.

70 gramos de mantequilla.

4 huevos.

150 gramos de azúcar.

40 gramos de harina.                                                                  

360 gramos de queso crema.

200 mililitros de crema de leche.                                           

1 limón.                                                                                     

Preparación:                                                                                                 

Prepare todos los ingredientes y precaliente el horno a 170°C.

1. Ponga las galletas en una fuente y tritúrelas. Lo puede hacer a mano.

2. Funda la mantequilla.

3. Vierta la mantequilla fundida sobre las galletas trituradas.

4. Prepare un molde pastelero recubierto de papel vegetal. Eche la mezcla de las galletas y la mantequilla y apriete con el dorso de una cuchara para obtener una pasta compacta. Después, póngala en la nevera.

5. Coloque el azúcar y el queso de untar en una fuente y bátalo hasta conseguir una pasta cremosa.

6. Eche los huevos de uno en uno, removiendo a velocidad media para conseguir una mezcla muy lisa.

7. Añada la harina, la crema de leche y siga removiendo.

8. Prepare ralladura de limón y viértalo en la mezcla.

9. Haga un jugo con el limón, añádalo a la pasta y remueva.

Coloque todo en el molde sobre la pasta de galleta y póngalo en el horno durante una hora. Deje enfriar el pastel antes de comerlo.

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