¿Cómo evitar el exceso de peso durante la época decembrina?
En el mes de diciembre existe la costumbre de celebrar la época navideña compartiendo con amigos y familiares las típicas comidas criollas, así como también salir a comer alimentos que no se consumen durante todo el año. A continuación algunos consejos que pueden ayudarle a mantener su peso.
“Una buena alimentación es aquella que es variada, colorida, equilibrada, suficiente y que aporta todos los nutrientes, vitaminas y minerales para que el cuerpo pueda trabajar correctamente”, explicó el Dr. Johnny Marante, Médico Nutrólogo y Pediatra adscrito a Sanitas Venezuela.
El Dr. Marante comenta que es vital planear las comidas y meriendas inteligentemente para mantener el peso y disminuir el riesgo de enfermedades. Algunos de los consejos para estas fechas son:
• Consumir frutas o verduras antes del festejo.
• Usar un plato pequeño para dar la sensación de que está lleno.
• Comer pequeñas porciones de varios alimentos para que sea un plato equilibrado.
• Por cada vaso de alcohol, consumir un vaso de agua.
• Ingerir jugo natural en vez de bebidas en lata o demasiado azucaradas.
• Comer ensaladas.
• Evitar la mantequilla y las salsas cremosas para las recetas navideñas. Sustituir por salsas caseras a base de hortalizas, hierbas aromáticas, jugo de limón, yogur descremado y vinagretas.
• Evitar la comida chatarra, sobre todo las papas fritas, el tocino, chorizo, salchichón, mortadela y otros embutidos.
• Cambiar la carne roja por pescado.
• Comer los postres navideños con menos azúcar o elaborarlos con edulcorante y poca grasa.
• Comer fruta para mantener una dieta equilibrada.
• Acompañar las comidas navideñas con pan integral.
• La hallaca tradicional aporta más de 100 calorías por lo que se pueden hacer más ligeras con pechuga de pollo o pavo, la carne o pernil con la menor grasa posible, menos cantidad de tocino o eliminarlo de la receta, sustituir manteca de cochino por aceite vegetal y disminuir el tamaño de las hallacas.
• Realizar actividad física.
Con el apoyo de Sanitas Venezuela, estas recomendaciones han sido compartidas para dar una mayor calidad de vida a las personas y ayudar en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes.
